Chiringuito Blue
Chiringuito Blue is een mooi strand restaurant in de stad Santa Eularia. Het is heel gemakkelijk te bereiken en ze bieden valet parking zodat je geen parking hoeft te zoeken in de stad. Het terras biedt een uitstekend zicht op de zee. De beachclub is open van ’s ochtends tot ’s avonds. Je kan er terecht voor lunch of diner. Ikzelf heb er enkel de lunch ervaren en was uitermate tevreden. Om te beginnen kregen we een heerlijk glas rosé ‘Mirabeau Pure’ met een apart emmertje met ijsblokjes. Het brood was heerlijk. Nog voor ik mijn eten kon krijgen, heb ik een nieuw glas besteld. De wijn koste 7€ per glas. Als hoofdgerecht hebben we gekozen voor de ‘charcoal grill free range whole chicken with sage and local lemons’. Deze was perfect gegrild en subtiel gesmaakt. Ook de bediening was zeer fijn. Er werd veel gelachen onder het personeel. Je kon merken dat ze er komen werken met plezier. Kortom, dit restaurant is een aanrader voor iedereen. Of je nu als koppel of als gezin wil genieten van het strand met zicht op zee en lekker modern Mediterraans eten. Ze hebben bovendien veel veganistische en glutenvrije opties op de kaart. Ik had als voorgerecht glutenvrije linguini ‘aglio olio’ gekregen. Ik heb het verschil met gewone pasta niet gemerkt. Heerlijk!
Chriringuito Blue is een beachclub. Je kan er lounge bedden met parasols huren en er een tof strand dagje van maken. De bedjes zijn 8€ en de parasols 6€. Ze zijn dagelijks open van 12:00 tot 23:30.
